Zuurdesembrood in de houtoven: beleef het hele proces

Wil je op een eenvoudige manier leren hoe je van een rauwe starter een heerlijk, knapperig zuurdesembrood maakt? Tijdens deze twee workshops beleef je het hele proces van A tot Z. Daarna kan je thuis meteen zelf aan de slag!

Zaterdag 26.09 10-12u: We maken samen ter plaatse het deeg en ontdekken het geheim van het rijzen.

Zondag 27.09 11-13u: We delen onze ervaringen en bakken het brood af in de authentieke bakoven van het Bosmuseum.

Wij vragen om op beide momenten daar te kunnen zijn.

Wat breng je mee? Een schort, twee keukenhanddoeken en een broodzak.

Hartelijk dank aan vrijwilligster Alexandra. Zij maakte als autodidact 4 jaar geleden haar eigen zuurdesem. Dank ook aan Philippe en de beide stokers voor het mogelijk maken van deze workshop.